Art & Culture   Alimentation & Boissons   Divertissements   Sports   Achats   Spectacles & Festivals   Parcs & Réserves

Art & Culture


Contrairement aux îles Caraïbes dont Maurice est si proche de par son climat et son ambiance, Maurice n'a pas de fière tradition d'art local. Les galeries d'art sont rares bien que la galerie Max Boulle à Rose Hill et la galerie d'art de Port Louis, dans la capitale existent depuis des années. L'art national de la République de Maurice est plutôt maintenu en vie par des expositions temporaires tenues en divers endroits tels que le Colonial Coconut Hotel à Grand Baie qui se distingue par ses gravures et ses aquatintes coloniales et la Eureka Creole House dont l'étage le plus haut est consacré aux peintures locales.

Bien que l'étendue des musées à Maurice ne soit pas énorme, son intéressante variété attire les visiteurs étrangers dans des lieux peu touristiques tels que Moka ou Souillac. Le Musée d'Histoire Naturelle et l'Institut mauricien, dans la capitale Port Louis, sont bien sûr les musées les plus connus de l'île et abritent la plupart des documents historiques importants de l'île et des reliques. Le musée propose des expositions de répliques empaillées des célèbres oiseaux disparus de Maurice, le plus connu étant le dodo ainsi qu'un vaste centre de recherche et une bibliothèque.

Mahébourg’s Le Musée Naval de deuxième populaire musée de l'île. Dans ces confins austères, on y trouve des reliques romantiques telle que la cloche du navire de Saint Géran qui sombra près des côtes de Maurice en 1744 et qui inspira le roman national du pays, Paul et Virginie racontant le récit de deux amants à bord du navire. Le musée fut utilisé en 1810 en tant qu'hôpital pour les officiers de l'armée française et anglaise blessés lors de la bataille de Grand Port.

Le modeste Robert-Edward Hart Museum près de Souillac, est consacré au poète mauricien Robert Edward Hart dont la villa sur la plage de corail est maintenant restaurée et se vante de posséder une grande collection de manuscrits originaux du poète et autres effets personnels.

Le Shellorama Museum de Tamarin est à inclure dans la liste des musées mauriciens uniques et abrite ce que l'on pense être la plus grande collection du monde de coquillages de l'Océan indien.

Alimentation & Boissons


La cuisine de Maurice est constituée d'une grande variété de plats nationaux et de spécialités venant de toutes les régions du globe. Les principaux ingrédients tels que les tomates, les oignons, le gingembre et l'ail viennent du style créole alors que l'utilisation des cœurs de palmiers, des crevettes et du sanglier dans les plats nationaux témoignent de l'influence française. Les en-cas indiens sous la forme de snacks sont appréciés des Mauriciens et une foison de vendeurs proposent ces friandises telles que les samosas, les rôtis et les petits pains au carry dans les rues des principales villes de Maurice.

Les plats nationaux comprennent la rougaille qui est un plat méditerranéen composé de tomates, d'oignons et d'ail avec de la viande, la daube qui est un ragoût de poulpe et divers plats chinois. Le thé à la vanille, Alouda (brassé à partir d'herbes chinoises) et la bière constituent les boissons nationales.

Divertissements


Le Théâtre Municipal de Maurice se trouve dans la capitale, à Port Louis et on y joue principalement des pièces créoles et des productions comiques. Le théâtre de Rose Hill se concentre sur les productions d'amateurs dramatiques et est ouvert au public. L'Office Gouvernemental du Tourisme à Maurice (Mauritius Government Tourist Office) publie une feuille de journal qui détaille les spectacles et les pièces dans les théâtres ainsi que les danses et les séga nights qui ont lieu dans les hôtels et les discothèques. Mis à part les hôtels, il y a de nombreuses discothèques et clubs de jazz dans les villes de l'île.

Sports


Maurice, en tant qu'île tropicale paradisiaque, est bien entendu réputée pour ses sports aquatiques. La pêche en haute mer est excellente au large des côtes et on trouve dans ces eaux de superbes échantillons de marlins noirs, marlin bleus, de yellow fin tuna, de barracudas et de daurades. D'octobre à mars, plusieurs grandes compétitions de pêche ont lieu à Maurice et entre mars et avril, la saison du yellow fin tuna attire à Maurice des amateurs de pêche venant du monde entier.

Les eaux de Maurice offre d'excellentes conditions pour la plongée sous-marine et diverses associations et clubs proposent des visites sous-marines pittoresques à travers les coraux. La plongée avec tuba, le surf et yachting viennent compléter l'image sportive de Maurice.

Achats


La République de Maurice est souvent considérée par les visiteurs comme un endroit paradisiaque pour faire des achats où l'on peut se procurer des produits exotiques à des prix abordables. Les grands centres commerciaux de Port Louis, Curepipe et Rose Hill permettent donc de faire d'excellentes affaires mais ce sont les places de marché qui restent les plus populaires auprès des touristes. Le marché de la ville de Port Louis est toujours florissant et on y vend des denrées périssables ainsi que des articles de cuir, des cadeaux et des souvenirs. Le marché de Curepipe est principalement un marché de fruits et légumes et ses principaux points de restaurations touristiques se trouvent dans les centres commerciaux de luxe en dessous des principaux hôtels de la ville.

Les produits qui valent la peine d'être acheté à Maurice sont les sculptures en bois, les tissus indiens, les paniers d'osier fait à la main, les pierres précieuses, les coquillages et les céramiques de décoration. Les épices asiatiques et le thé à la vanille constituent aussi d'intéressants présents.

Spectacles & Festivals


Thaipoosam Cavadee en janvier, célèbre un Tami Festival qui se concentre autour de rituels tels que le body-piercing, la marche sur le feu et le jeûne.

Maha Shivaratree en mars est une cérémonie hindoue qui vénère le dieu Shiva par un pèlerinage annuel dans son lieu saint de Grand Bassin.

Holi, au milieu de l'année, est un festival hindou célébrant les couleurs avec des giclées d'eau et de poudres colorées sur les uns et les autres.

‘Faher Laval’ le 9 septembre à Port Louis est un pèlerinage jusqu'au tombeau de Saint Laval, un des héros nationaux de l'île.

Divali, en octobre, est la fête hindoue de la lumière.

Parcs & Réserves


Aucune réserve naturelle n'a encore reçu un statut officiel dans la République de Maurice mais on trouve dans l'île plusieurs parcs naturels.

Le Black River Gorges National Park (Black River Gorges National Park), près de Curepipe est le site naturel le plus célèbre de l'île et abrite un grand réservoir appelé la Mare aux Vacoas. De denses forêts de Casuanna et de conifères couvrent les pentes montagneuses du parc et plusieurs pistes de randonnée parcourent la réserve à travers les vieux arbres rares dodo et les broussailles peuplées de singes, cerfs et cochons sauvages. On trouve aussi dans la réserve le site religieux hindou de Grand Bassin.

Le Le Vale Nature Park (Le Vale Nature Park), près de Mahébourg se vante de posséder des lacs de cresson d'eau et de fleurs anthurium poussant dans des serres chaudes ainsi qu'un parc avec des cerfs et un aquarium.

L'île Aux Aigrettes, à Mahébourg recouvre à peine 10 ha et fut établie en tant que réserve naturelle en 1985. Elle sert de sanctuaire pour le rare pigeon rose de l'île et la crécerelle nationale.

D'un autre côté l'île Ronde à Grand Baie s'étend sur presque 150 ha et abrite le plus grand nombre du monde entier d'espèces végétales menacées présentes sur une île. Elle abrite les deux derniers hurricane palms du monde ainsi que de rares espèces animales telles que le burrowing boa et le keel scale boa.

Le Casela Bird Park de Tamarin est un domaine privé et fut créé pour lutter contre l'extinction du pigeon rose et la crécerelle de l'île. La réserve comprend des étangs de poissons et des populations de tigres, de singes et de sangliers sauvages.