Malgré le caractère inhospitalier du paysage, le Sud de Maurice possède une grande variété d'attractions pour les touristes comme pour les locaux et c'est souvent l'une des premières régions choisies dans les itinéraires de voyages. Les magnifiques chutes de Rochester Falls dans l'intérieur des terres sont une réjouissance à voir et la ferme d'élevage de crocodiles de La Vanille Crocodile Park est toujours un attraction populaire.

La principale ville de la région Souillac porte le nom du Vicomte de Souillac qui occupa le poste de gouverneur français à Maurice de 1779 à 1787. La principale attraction de la ville comprend le pittoresque Robert-Edward Heart Museum qui consiste en la reconstitution de la villa de corail de ce poète mauricien populaire pour pouvoir abriter ses manuscrits et ses effets personnels. Une autre attraction est la populaire plage pour bronzer à Gris-Gris. Ici, une grande variété de restaurants propose de la cuisine indienne et chinoise et, tout comme à Tamarin, les mois d'été voient arriver une foule de surfeurs sur ses côtes.