Art & Culture   Alimentation & Boissons   Divertissement   Sports   Spectacles & Festivals   Achats   Parcs & Réserves  

Art & Culture


Kingston est le centre de l'art et de la culture de la Jamaïque. Ici, on trouve une grande variété de galeries, d'événements théâtraux et d'activités nocturnes. Le reggae est probablement le plus connu des exportations de la culture jamaïcaine et comprend les noms de Bob Marley, Peter Tosh et Shabba Ranks. Les rythmes de la salsa, du calypso et du jazz peuvent aussi être écoutés. Les Jamaïcains aiment danser et la National Dance Theater Company fondée en 1962 est célébrée au niveau international.

La majorité de la vie culturelle du pays est représentée dans les nombreux festivals tenus tout au long de l'année. Les festivals incluent des expositions d'artisanat et des compétitions littéraires, théâtrales et musicales ainsi que des danses dans les rues et des défilés.

The Institute of Jamaïca promeut activement le théâtre et l'art et est responsable du Cultural Training Center où des formations en art, danse, théâtre et musique ont lieu. La Jamaïque a produit un certain nombre de films, notamment au sujet de la culture rastafari, tels que Countryman et Stepping Razor. Elle a aussi était le décor de certains films célèbres tels que Dr No et Blue Lagoon (Le Lagon Bleu).

Alimentation & Boissons


Il y a une variété cosmopolite d'excellents restaurants pour satisfaire tous les budgets et la cuisine de l'île reflète les influences du monde entier.

Un plat typique est le rice and peas (riz et pois) qui se compose de riz blanc préparé avec des haricots rouges, du lait de noix de coco, des échalotes et un assaisonnement (et on ne voit aucun pois). Le jerk pork est une autre spécialité jamaïcaine où la viande de porc (le cochon en entier de préférence) est recouverte d'une préparation à base de piments, de baies et d'herbes et rôtie tout doucement sur un feu de braise. Le pepperpot est une autre spécialité jamaïquaine. Cette soupe savoureuse est un mélange de bœuf salé, de porc salé et d'ocra.

Les personnes faisant attention à leur santé ne peuvent pas se tromper avec l'indispensable ital servi dans les restaurants rasta qu'on trouve sur l'île. Les fruits frais et les légumes sont à la base de ce plat délicieux. Minnie, ancienne cuisinière de Bob Marley, a son propre restaurant éponyme à Kingston où les repas du soir sont souvent accompagnés par un groupe de reggae.

On trouve des fruits exotiques et des légumes en grande quantité en Jamaïque. Ceux-ci ont des appellations intéressantes comme star apple, sour sop, sweet sop, ortanique et stinking toe.

La Jamaïque est renommée pour son rhum et il n'y a pas d'heures restrictives légales pour servir des boissons alcoolisées. Vous pourrez aussi goûter les jus frais intéressants offerts tels que le sour sop, le jus de tamarin, le jus d'oseille et le jus de noix de coco.

Divertissement


Le théâtre et les spectacles en direct se concentrent plus à Kingston mais on trouve des divertissements nocturnes dans tous les grands complexes hôteliers qui fournissent un programme de divertissement chargé avec des discothèques et des night-clubs d'intérieur. Des renseignements sur des événements à venir se trouvent dans la presse locale, le Daily Gleaner et dans les bureaux de l'Office de Tourisme jamaïcain.

Sports


La Jamaïque est un paradis pour les fanatiques de sports nautiques. Les eaux de la mer des Caraïbes qui entourent la Jamaïque offrent un aperçu de la vie marine exotique. Une des nombreuses agences homologuées de plongée sous-marine peut vous guider et vous fournir des équipements et des instructions. Les meilleures plages pour nager et surfer se trouvent principalement sur la côte Nord. La baignade et la planche à voile, la plongée avec tuba ou avec bouteille, la pêche en eau douce ou en mer et la pêche au harpon font partie des sports nautiques que l'on peut pratiquer dans l'île. Les prises en ce qui concerne la pêche incluent le marlin bleu, le wahoo et le thon. Une activité plus inhabituelle est l'escalade des cascades, à Dunn's River Falls et l'on peut monter jusqu'à 183 mètres de haut à travers des cascades d'eau cristalline.

Avec onze parcours de golf parmi lesquels choisir, la Jamaïque est un paradis pour les golfeurs. Montego Bay possède des infrastructures particulièrement bonnes avec trois excellents parcours. Pour se déplacer de façon indépendante, il est possible de louer des vélos et des motos dans certains endroits. Faites travailler vos poumons et étirez vos membres en escaladant ou en partant en randonnée à travers les magnifiques Montagnes Bleues. A Chukka Cove, il est possible de pratiquer l'équitation qui inclut les promenades à cheval, le saut d'obstacle et le polo. Pour ceux qui aiment l'aventure, descendre les rivières et les rapides à couper le souffle à bord de radeau en bambou et un passe-temps grandiose.

Le cricket est une passion nationale et se joue de janvier à août au Sabina Park, à Kingston et partout sur l'île. Le football et le polo sont aussi populaires.

Spectacles & Festivals


La Jamaïque présente une grande quantité de vivants festivals.

Accompong Maroon Festival
Ce festival se déroule en janvier et cette célébration annuelle des Maroons de la Jamaïque occidentale date du 19ème siècle.

Bob Marley Birthday Bash
Le mois de février est le mois de cette célébration annuelle avec un concert qui accueille sur scène des artistes populaires reggae.

Carib Cement Marathon
Ce marathon de 42,7 km a lieu au mois de février et offre aux athlètes une course défiante à travers la capitale de l'île.

Montego Bay Yacht Club's Easter Regatta
Cette régate se tient tous les ans, en mars ou en avril.

Carnival in Jamaica
A la fin du mois de mars, il y a une célébration d'une semaine avec des fêtes, des concerts et des défilés dans les rues et des défilés colorés et des danses dans les rues d'Ocho Rios, de Kingston et de Montego Bay.

Jamaica Jazz Festival
Le mois de juin est le mois de ce festival qui présente des artistes de jazz locaux et internationaux.

Reggae Sunsplash
Ce célèbre festival annuel international de la musique reggae se tient en juillet et existe depuis plus de 20 ans.

Reggae Sumfest
Montego Bay est l'endroit où a lieu ce festival de musique, en août.

Port Antonio International Blue Marlin Tournament
Le mois d'octobre est le mois pendant lequel les pêcheurs à la ligne luttent pour l'obtention d'un certain nombre de trophée dans plusieurs catégories: le plus grand nombre de poissons attrapés, le plus gros poisson ou marlin pêché à bord d'un bateau, d'un canoë et autres prix.

Achats


Les cadeaux à ramener de toute évidence de la Jamaïque sont le célèbre café des Montagnes Bleues ou les différentes variétés de rhum et de liqueurs qu'on trouve sur l'île. La musique reggae constitue un bon achat, tout comme la maroquinerie.

Il y a plusieurs étals d'objets artisanaux dans les stations vendant des chapeaux de paille, des vêtements confectionnés suivant la méthode du nouer-lier-teindre (qui consiste à cacher certaines parties du tissu en le nouant ou en le liant), des bijoux, des sculptures en bois et des T-shirts.

Kingston and Ocho Rios sont des endroits particulièrement intéressants pour acheter des objets artisanaux, des bijoux et de la porcelaine. Dans les stations balnéaires où les bateaux de croisière s'arrêtent, il y a beaucoup de magasins de luxe. A l'autre bout de l'échelle, la plupart des villes ont une place de marché qui est souvent le centre des activités de la société et qui vend des produits frais et qui reflète la vraie vie jamaïcaine.

Parcs & Réserves


La Jamaïque abrite beaucoup d'endroits d'une grande beauté naturelle avec une faune abondante et une végétation variée à explorer:

Black River Morass
Le grand marais autour de la Black River est le plus grand marais de l'île. Le littoral du marais est constitué d'une mangrove qui laisse la place à des marais salants qui, à leur tour, laissent la place à des forêts marécageuses. La riche population d'oiseaux dans les alentours comprend les échassiers, les canards et les ibis siffleurs antillais. Cet endroit vaut la peine d'être visité et peut être admiré depuis les routes qui l'entoure.

Blue Mountains National Park
Les Montagnes Bleue sont recouvertes de forêts de mahoe bleus, arbre national et d'acajous. Les fougères luxuriantes et les orchidées abondent. Il est facile de se rendre dans les Montagnes Bleues à partir de Kingston et il y a beaucoup de sentiers et de pistes de randonnée tout au long et autour de la chaîne de montagne. Toutefois atteindre le sommet, au Blue Mountain Peak (2 255 mètres d'altitude) n'est pas un exploit à négliger; les pentes raides et épuisantes sont inévitables et cela prend à peu près cinq heures pour en venir à bout. Des randonnées organisées sont possibles. Les pentes du Sud sont plus accessibles et les vues inspiratrices qu'elles offrent leur donneront encore plus de valeurs.

Cockpit Country
Les plaines du Nord-Ouest du pays abritent un plateau calcaire intrigant avec des grottes et des rivières souterraines, connu sous le nom de karst. Des formes bizarres ont été formées à cause de l'érosion engendrée par des pluies légèrement acides coulant sur le calcaire. La plus haute partie du karst comprend des dépressions profondes et des cuvettes connues comme des cockpits. C'est pourquoi cet endroit est connu comme le Cockpit Country et il est conseillé d'aller visiter cette région en 4x4.

Marshall's Pen
Marshall's Pen, situé près de Mandeville, est un ranch de bétail avec une réserve naturelle privée. Les forets qui entourent la ferme sont un paradis pour les oiseaux et plusieurs des oiseaux indigènes de la Jamaïque peuvent être admirés là.